De witoorfazant (Crossoptilon crossoptilon), ook bekend als de Chinese witoorfazant of de Tibetaanse witoorfazant, is een statige vogel die oorspronkelijk uit China komt. Het is een lid van de Phasianidae familie, die fazanten, patrijzen en kwartels omvat.
De witoorfazant is een grote vogel met een lengte tussen 75 en 90 cm en een gewicht tussen 1,5 en 2,5 kg. Hij heeft een opvallend uiterlijk waardoor hij gemakkelijk te herkennen is. De vogel heeft een blauwgrijs verenkleed, met witte oorpluimen en zwarte gelaatstekeningen. Het mannetje heeft een felrode halskwab op zijn gezicht, terwijl het vrouwtje een bruingrijze halskwab heeft. De vogel heeft gele ogen, een koraalkleurige snavel en een lange, puntige staart.
Deze vogelsoort komt voor in de bergachtige gebieden van westelijk en centraal China, waaronder Tibet, Gansu en Sichuan. Hij leeft in alpenweiden, struikgewas en bossen op hoogtes variërend van 2.000 tot 4.500 meter boven zeeniveau. De witoorfazant is een schuwe vogel die zelden wordt gezien, behalve tijdens het paarseizoen. De vogel is van nature een alleseter en voedt zich met grassen, zaden, vruchten en insecten.
De witoorfazant is een monogame vogel die voor het leven paart. De paartijd valt in het vroege voorjaar, van maart tot mei. Het mannetje voert een uitgebreide baltsdans uit om het vrouwtje te lokken. Het vrouwtje legt dan een legsel van 6 tot 12 eieren, die ongeveer 28 dagen worden bebroed. De kuikens zijn precociaal, wat betekent dat ze kort na het uitkomen volledig bevederd geboren worden en zich kunnen bewegen.
Vanwege het verlies van habitats en de jacht is de witoorfazant door de International Union for Conservation of Nature (IUCN) geclassificeerd als kwetsbaar. De vogel is beschermd in China en er worden inspanningen gedaan om zijn natuurlijke habitat te behouden. In 2016 lanceerde de Chinese regering een programma om de witoorfazant te beschermen, samen met andere zeldzame vogelsoorten.
Samenvattend is de witoorfazant een opvallende vogel die wordt bewonderd om zijn schoonheid en gratie. Hij speelt een belangrijke rol in het ecosysteem van zijn natuurlijke habitat en er moeten inspanningen worden gedaan om deze prachtige soort te beschermen voor toekomstige generaties.